viernes, 16 de mayo de 2014

Rollitos de queso feta, arándanos y albahaca



por Cook me Tender

Ingredientes:
(Para 12 unidades aproximadamente)

- 100 gr. de queso feta
- 180gr. de queso cremoso (tipo philadelphia)
- 75 gr. de arándanos
- 1 chalota (20-30 gr. de cebolla)
- 4 hojas de albahaca aproximadamente
- 3 wraps de semillas (pueden ser normales)

Preparación:
Se desmigaja el queso feta y en un bol se mezcla con el queso cremoso

Se cortan en 2 o 4 partes los arándanos y también se corta en trozos muy pequeños la
cebolla y la albahaca

Agregamos la cebolla y la albahaca y mezclamos

Agregamos después la mitad de los arándanos, reservamos el resto.

Por último extendemos la mezcla en un wrap y añadimos más arándanos y enrollamos, envolvemos con papel film y reservamos en la nevera durante una hora y pasada esta hora podemos cortar en unidades 3-4cm o si preferís más pequeños.

-No abuséis de la albahaca porque es muy protagonista y predominaría demasiado!!